İşlenmiş Et
Nuar
Fire Oranı: Bu ürün sinir, kaba yağ, zar gibi bölümlerin ayıklanması sonucunda yaklaşık %15-25 Fire verir.
Nuarın ortalama ağırlığı 1,5kg'dır.
Hamburger Köfte
Her bir adedi yaklaşık 180gr gelmektedir. İçinde sadece tek çekim kıyma, taze çekilmiş karabiber ve deniz tuzu bulunur. Elle şekil verilmiştir.
Kasap Köfte
İçinde soğan, maydonoz tuz karabiber ve bayat ekmek vardır. Dana etine az miktar kuzu eklenerek yapılan köftemiz ızgarada enfes olur.
Kuşbaşı (Sotelik)
Fire Oranı: Bu ürün sinir, kaba yağ, zar gibi bölümlerin ayıklanması sonucunda yaklaşık %15-20 Fire verir.
Kuşbaşı (Tas Kebabı)
Fire Oranı: Bu ürün sinir, kaba yağ, zar gibi bölümlerin ayıklanması sonucunda yaklaşık %20-25 Fire verir.
Şnitsel
Fire Oranı: Bu ürün sinir, kaba yağ, zar gibi bölümlerin ayıklanması sonucunda yaklaşık %20-30 Fire verir.